カテゴリ:長野県中信のお店
八兵衛さ~ん!!
あっ、うっかり…。
先日、うっかり八兵衛さんではなくもとい、豊科インター近くのお店『きまぐれ八兵衛』さんに行ってきました。
信州に赴任してから、ずっとお邪魔したいと思っていたきまはちさん。やっとこ、タイミングが合い行ってきました。
注文したものは、ネギめし(250円)と9月30日までの限定メニュー和風とんこつ醤油つけ麺(800円)です。
まずは、ネギめし。
九条ネギと長ネギの風味の違い、そして、少しのチャーシューとすりゴマとの香り、味とも相性よいですね。一気にかきこんでしまいました。
そして、限定の文字に惹かれて注文した和風とんこつ醤油つけ麺です。
絶妙な感じに漂う豚のにほい。甘めな醤油ダレに、魚粉。インパクトありながらも、しっかりまとまっている印象を持ちます。麺も心地よい絶妙な食感。スープ割をいただき、さらに豚なスープを堪能しちゃいました。 博多風のとんこつラーメンが苦手な私。でも、ガスター持参でチャレンジしてみたいです。 でも、次回はとんこつ醤油ラーメンかしら…。
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