ふらっと日記

今宵は「Chanko Dining 若」で夕食。
主人の誕生日だったため、テレビでも紹介されていた元若乃花のお店に行ってみた。
八海山と塩味ちゃんこ鍋などをいただく。
係りの若い女性が鍋からお雑炊までテーブルで作ってくれるし、盛り分けもしてくれるので私としては楽チンだった。
その場で丸くこねて鍋に入れてくれるつくねも、地場産のお肉も、やわらかくて臭みもない。
柚子胡椒を薬味に入れるとおいしさが増し、これは家でもさっそく取り入れることに。



ほろ酔い気分の帰路、駅前の花屋さんで青いバラを一本プレゼント。
自分用には吾亦紅を一本、買う。