カテゴリ:パスタ
カタクチいわしが美味しくなる季節です。ズッキーニ、ニンニク、玉ねぎ、松の実、カタクチいわしをオリーブオイルで炒め、白ワインで少し蒸し、パスタとからめます。アルデンテに茹でたパスタを具とからめつつフライパンでいためる。美味しくなるコツです。最後にお好みでペコリーノチーズをすってどうぞ。 参加しています お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Mar 16, 2007 05:09:33 PM
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