Awakening

アメリカ、カリフォルニア州の州知事アーノルドシュワルツネガーが2012年までには、フォアグラの販売を中止する案を出してから、あれから数年、今月に入って本当にフォアグラがレストランで販売されることがなくなりました。

7月に入ってフォアグラが出なくなったカリフォルニア州のニュースはこちらから

私もバンクーバーのフランスレストラン系各地を周って、フォアグラ反対デモをしてきました。2005年の日記にも詳しく書いておりますので、読んでください。

何でかって？
フォアグラは、人間が強制的にダックの肝臓を無理に太らせたもので、その行為といえば、動物虐待に等しいです。

フォアグラの生産量はフランスが半分を占めてるといわれてますが、実はカナダのモントリオールがフォアグラ生産自体、大きいです。そしてこのフォアグラの輸出先といえば。。。

で、その消費量は、フランス人か？と思い気や。。。

日本人の消費量が一番なんですよ！！！

日本人は、何でも食べる中国人と同じ、珍味好きなのか、ナンなのか。。
情けない。。。

日本人の最近の現代病は、遅れてアメリカ北米の現代病と同じようになってきてるではないですか。。。とても残念です。食生活が北米と同じになるなんて。。

日本は日本の文化、玄米、味噌汁、野菜と少々の魚が一番あってるのですよ！
健康で、病気のしない体を持ちたかったら、食生活をまず変えるべき。フォアグラなんて、食べるもんではありません。

私はカナダで暮らしてますが。。。基本は日本食、菜食粗食です！！！


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