透析生活

ＧＷに潮干狩りに行って採ってきたあさり と、その時に友人たちから貰ったたくさんのお土産で、
私の部屋の冷蔵庫　（冷凍庫含む）　も少々窮屈になって参りました（＾▽＾；）

そこで、今日は庫内整理を兼ねてパンを焼きました　

　　
　　写真の左側３個は、冷凍庫に入っていた
　　鶏のささみを生姜とお酒で蒸してから割いて、
　　ハーブで和えたものが具になってます。

　　真ん中に１個だけあるのは、
　　まとめて作って冷凍したハンバーグの残りに、
　　我が家の庭で採れたアスパラを乗せて、
　　とろけるチーズとケチャップで味付けしたもの。

　　上～右側にある残りの４個は、
　　中々使い切ることができない青海苔を乗せた
　　定番のツナマヨパンです。



こちらの写真の左側２個は、
クープがキレイに入らず中の具が見えませんが、
あさりを佃煮にしたものが入っています☆

真ん中の３個は、焼きすぎに見えるでしょうが、
決して焦がした訳ではありません（＾－＾；）
我が家で採れた　“ふきのとう”　で作った
ふき味噌が入っているのでこんな色なんですよ～。

右側の２個、実はこれも鶏のささみなんですが、
最初のパンとは味付けを変えて、
トマトソースを使ってみました（＾－＾）


少しずつ余っている食材をいろいろと使うので、
庫内がキレイになる上に、食べるときには種類豊富で楽しめて、一石二鳥

容量に余裕ができた冷蔵庫＆冷凍庫を眺めつつ、自己満足に浸っているミケネコでした


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