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Dec 15, 2014
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秋が過ぎ、本格的な冬が来る前には、あかりんガーデンのトマトとナスを片付けるつもりでいた。
ところが、ナスは11月末まで幾つか収穫できるし、トマトもまだまだ頑張っていたので、片付けるタイミングを完全に失ってしまった。

そんななか、12月初めの急激な寒さで、霜にやられたナスはあっという間に枯れてしまい、トマトだけがなんとか持ちこたえようと頑張っていたものの、力尽きてしまった。

しかもカーチャンは12月になって体調を崩したもんだから、これまた片付けることも出来ず。

気がつけば12月中旬。


よし、今日は絶対にお庭の片付けをしようと出てみたら、なんと真っ赤なトマトが数粒お出迎え。

こ、これはもしかして食べられるかもしれない?


とりあえず(見かけは)真っ赤に実っているトマトを収穫し、そして今シーズンのトマト・茄子を庭から撤去。
本当にごくろうさまでした。


ただね、このトマト、茎の部分は既にすっかり黄色くなってしまい、もしかしたらドライトマトと化している可能性あり。試しに半分にカットしてみたら、いやいや、普通のトマトだった。とはいえ、味のほうは妙な青臭さが残っていて、2粒食べたところで断念。

トマトさんです(14.12.15)
右端のトマトさんはみずみずしい様子だったのに最もマズかった



だいたいこの時期まで庭でトマトがなっていたこと自体が驚きなわけで。



あかりんガーデンのハーブたちもそろそろ終わりかけななか、ローズマリーだけが元気いっぱい。

そうだ、新しいオーブンレンジのレシピ集に「レンジで簡単ローストビーフ」が載っていたっけ。このローズマリーを使って作ってみるかな。


というわけで、牛ももブロックに塩をすりこみ、ローズマリーとともにタレに漬け込み

ローストビーフ(14.12.15)
実は味つけ無しローズマリーだけ載せたあかりさん用のビーフもあったり



レンジのスチーム機能を使って作ってみたところ

ローストビーフ(14.12.15)



うん、それなりなローストビーフの完成。でも、お肉がちょっと固かったかしら。

ちなみにこの日の散歩は・・・

クリスマスだね(14.12.15)
本日のお散歩模様



やはりカフェに行こうとしていたあかりさんがいた。




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Last updated  Dec 29, 2014 05:48:07 PM
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