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健康法・病気・花・愛猫のことなどアレコレ～ガリレオ二世の気まぐれ日記

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2015年07月07日

レモンバームは長寿のハーブ　・・・抗アレルギーの作用も！

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テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(8841)

カテゴリ：健康

レモンバームは別名メリッサ（ギリシャ語で蜜蜂の意味）とも呼ばれます。ヨーロッパでは昔から長寿のハーブと言われてそのティーが長い間愛飲されてきました。シソ科の多年生のハーブで南ヨーロッパ原産です。和名では香水ハッカまたは西洋山ハッカと呼ばれています。

レモンバーム

我が家では今年から育て始めたハーブですが、丈夫で育てやすいのが特徴。直射日光の当たる場所よりも明るい日陰の方が良く育ちます。ネットの情報では肥料の与え方など様々な育て方が見受けられますが、思った以上に丈夫で放置しておいても育つように思えます。ただ乾燥には弱いので土が乾いたらたっぷりと水を与える必要があります。寒さに強く冬に地上部が枯れてしまっても春になれば芽を出すそうです。

レモンバーム

我が家では生葉を使ってのフレッシュハーブティーやレモンバームシロップにして利用しています。生葉を冷凍保存しておいて必要な時に使うこともあります。たくさん収穫できるようになったら乾燥させてドライハーブティーにしようと思っています。

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成分のロズマリン酸というポリフェノール化合物には、アレルギー症状を引き起こすヒスタミンの分泌を抑える働きがあり、ティーとして常飲していると花粉症などが改善されると言われています。高血圧・頭痛・疲労・ストレスの緩和や脳の活性化や若返りも期待できるそうです。イライラ感があって落ち着かない時にも有効なハーブティーだそうです。

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我が家ではレモンバームシロップを紅茶に入れて飲みますがシロップの作り方は簡単です。葉を綺麗に洗ってから水とともに鍋に入れ沸騰したら弱火で８分程度煮つめます。今回は葉１５ｇに対して水３００ｃｃでしたがメドとしては葉５グラムに対して水１００ｃｃぐらいでしょう。煮つめ終わったら葉を漉して砂糖を加え荒熱が取れたらガラス瓶などに入れ冷蔵庫で保管します。