居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日のモーニングは新橋で。
新橋駅前ビル１号館の「おくとね」でお蕎麦をいただきましょう。
朝７時から営業の立ち食い蕎麦のお店です。

夜の居酒屋タイムは人であふれる新橋駅前ビル１号館ですが、朝の時間帯はあいているお店がほとんどありませんね。

そのため「おくとね」に吸い込まれるように、出勤前のサラリーマンが次々とやってきます。

メニューはかけそば・うどんが２７０円。舞茸天になると４５０円。
他にもタヌキ、キツネ、コロッケ、カレー、ちくわなど立ち食い蕎麦らしいラインナップ。

本日は天ぷら蕎麦４４０円に玉子５０円をお願いしましょう。
缶ビール２００円はまたの機会に・・・



さて、蕎麦が出来上がりました。
まずはつゆをいただきます。
中々のレベル。
カツオだし醤油強めでしょっぱいというのが立ち食い蕎麦には多いですが、こちらは昆布を利かせたやさしいつゆ。
蕎麦もふにゃふにゃではなく、そこそこの仕上がり。

舞茸天そばが多く出ていたので、こちらだったら揚げたてだったかもしれません。
次回の宿題としておきましょう。

雨の日も便利な新橋駅前ビルの「おくとね」。
また来たいと思います。
どうもごちそうさまでした！


「おくとね」
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル１号館　Ｂ１Ｆ
7:00～20:00
土日祝休

おくとね （そば・うどん・麺類（その他） / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5