居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は京成立石「さくらい」へ。
土曜日ということで静かな店内。
手術が重なり蔵元見学会にいけなかったので、その話から。

スタートの日本酒は福祝。
千葉県の藤平酒造さんの日本酒。



鼻に空気が通るようになりましたが、香りの回復は途中ですね。
今はとにかく痛さを感じる器官です。



珍しくサーモンの刺身。
味覚も変わったのかな？



相変わらずのマニアックなメニュー。
無濾過、生、原酒という個性の強いお酒が揃っています。



続いては栃木の飯沼銘醸さん。
行けなかった「姿」の蔵元さんです。
旨みたっぷりの山田錦、無濾過生原酒、純米吟醸。
美味しい日本酒を飲めるようになった喜びですね。



鍋は牡蠣入りの湯豆腐。
冬の一人鍋はたまりませんね。
日本酒が進みすぎてしまうのを鼻の痛さがブロック。
今日は２杯で帰りましょう。



どうもごちそうさまでした！



「地酒・小料理さくらい」
東京都葛飾区立石8丁目1-17
18:00〜22:30（早仕舞いあり）
日休