居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日の築地モーニングは場内「やじ満」さんへ。
牡蠣の季節が終わり、冷やし中華の季節へ。
今年も早いものですね。

並ばずになんとかカウンター席に入れました。
カウンターのなかは美声のおねえさんではなく、にこにこしたお父さん。
ちょっとだけ残念ですね。
どのくらいちょっとかというと、高砂家に行ってあかねちゃんがお休みだったくらいです。

まずやってきたのが目玉焼きにシューマイ半個。
「やじ満」さんのシューマイは１個という単位で４つですので、２つの場合は半個。
玉子を２個使った目玉焼きとキャベツの千切り、シューマイと綺麗に並んでおります。
推奨のソースでいただきましょう。
肉肉しいシューマイ、玉子の黄身をからめたらハンバーグのような気分です。



目玉焼きから３分後にチャーシュー冷やし中華そばが到着。
こちらも肉肉しいビジュアル。
夏を感じるメニュー。
甘めのタレが特徴的な「やじ満」さんの冷やし中華。
何度かお世話になっております。



たっぷりお肉を補給。
ジムで鍛えて筋肉としましょう。

どうもごちそうさまでした！



「やじ満（やじま）」
東京都中央区築地5-2築地市場　魚がし横丁8号館
4:30〜13:00
市場休場日休

やじ満 （中華料理 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5