居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は熊本居酒屋一人旅。
仕事の後も仕事だぜで、懇親会がら解放されたのが２１時すぎ。
バー１軒だけ寄っていきましょう。
新店舗へと引っ越しされた「BAR BLUE」さんへ。
カウンターでジントニックからのスタートです。
美味しいですね。



先客はなし。
世界の豊川バーテンダーのお店なのですが、寂しいですね。
相互監視的な地方の厳しさがあります。
熊本の呑兵衛は頑張ってもらいたいです。

続いてはマティーニ。
綺麗なステアです。
こちらも美味しいですね。



最後にサイドカーをお願いします。
ブランデー、コアントロー、レモンジュース。
甘味と酸味のバランスが非常に難しいカクテルです。
地元の「めーとる」さんでマスターから大特訓を受けました。
深夜に「バーテンダー」という番組を一緒に見たこともありました。
素晴らしいシェイクですが、今日はちょっとコアントローが気になりました。



来年は大会があると思います。
九州の強豪にまけずに頑張ってもらいたいですね。
どうもごちそうさまでした！



「BAR BLUE （バー ブルー）」
熊本県熊本市中央区花畑町12-16 THE GINNANビル 4F

BAR BLUE （バー / 花畑町駅、辛島町駅、熊本城・市役所前駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5