居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は熊本居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバータイムです。
「BARBLUE（バーブルー）」さんのカウンター席へ。
ジントニックからのスタートです。
いつもどおり美味しいですね。



オーナーバーテンダーさんのみの店内。
後藤さんは本日はお休み。
週休二日制の導入とのことでした。
バーテンダーさんの世界だけ旧態依然ではダメですからね。
名バーテンダーだけでなく、名経営者としても頑張っておられます。

マティーニをお願いしましょう。
スピードが上がって、さらに美味しくなっております。
「千日の稽古をもって鍛となし、万日の稽古をもって錬となす。」
宮本武蔵の名言が浮かんできました。
大会へ向けての練習は大変だと思いますが、熊本の先人のようになることでしょう。



グループの来店です。
ばらばらのオーダーをスピーディーにこなしていきます。
途中から応援の男性スタッフさんも、きれいなフォローに入っていただきました。
石垣忍さんの生まれ変わりのようなスピードですね。

さて、最後の一杯はサイドカーです。
地元のバーテンダーさんにショテマエも鍛えられました。



甘みと酸味のハーモニー。
美味しいですね。
今日はここまでとしておきましょう。
スナックが待っております。

どうもごちそうさまでした。





「BARBLUE（バーブルー）」
熊本県熊本市中央区花畑町12-16THEGINNANビル4F

BAR BLUE （バー / 花畑町駅、辛島町駅、熊本城・市役所前駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5