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2006年09月02日
カテゴリ：お家で麺類
 実は昨日から「明日の昼はラーメンにしよう  」と考えていた私。食べたのは林泉堂の秋田比内地鶏ラーメン（生麺タイプ）です。 比内地鶏のガラを煮込んだというスープは、塩味とは思えない濃厚なコクとウマミがあります。 麺は歯応えのある細麺。ただし茹ですぎに注意！ 具は昨夜作った茹で焼豚、ゆで卵、刻みネギともみのり。 風も涼しくなってきたし、アツアツのラーメンがとても美味しく感じられました  楽天内では乾麺タイプしか見つかりませんでした。 乾麺タイプはまだ食べたことがないのですが、どうなのでしょうね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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