北海道フードマイスター☆生活向上委員会

連日ピーカンで、爽やかな日が続いている札幌ですめっちゃ気持ちイイ～


今日はまた隠れた桜スポットへ行ってきました～ほんっとにキレイで、にわかカメラマン10人位に出会いましたよ


前に載せた一重のソメイヨシノも可憐で可愛かったけど、八重のエゾヤマザクラは色も濃くてやっぱゴージャスね


う、美しすぎる


でもぉ、やっぱり花より団子！


↓今晩の夕食は、『豚ヒレ肉のメープルバターしょうゆ焼き』でーす☆



↓１度使って止められなくなったメープルスプレッド


えっ！肉料理にメープル？と思うなかれ！ほんのりとしたメープルの香りと甘さがめちゃくちゃ美味しいんですしかも、メープルはお肉のニオイを消してくれるし、鶏肉だったら皮がパリッと仕上がります


その他、魚介類にも合うし、そのままパンに塗って食べても美味しい。でも私は、ホットミルクに入れて飲むのが大好きですもう、とにかくホッとする味でこたえられな～いの一言牛乳のニオイも消えるので牛乳が苦手な人にもオススメ！


『メープルシロップ』についてアレコレ。


メープルシロップはご存知の通り、カエデの樹液を煮詰めて作ります。
栄養的にはビタミンＢ１、Ｂ２やカルシウム、ナトリウム、カリウムなどのミネラル分が豊富。しかも低カロリーです☆疲れたときに一口食べると疲れが取れるのよ！


そしてメープルシロップは、その蒸留温度によって形態を変えていきます。
104.0℃・・・メープルシロップ
112.0℃・・・メープルスプレッド（バター）
114.4℃・・・メープルキャンディー
123.3℃・・・メープルシュガー


今は、デパ地下でも色々扱っているのでぜひ試してみてください


あっ、忘れてた。

一緒に食べたご飯は・・・


↓ダイナミック！タラコのせご飯

大胆すぎ？はははは♪