ムラサキイモのパンケーキ

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2008年10月09日

テーマ：■□手作りお菓子□■(10424)

カテゴリ：食

収穫したムラサキイモ

これで作った料理を紹介してみます
ムラサキイモのパンケーキ

炊飯器で作る　簡単ムラサキイモパンケーキ

材料：

卵２個

小麦粉　１と１／２カップ

牛乳　１／４カップ

砂糖　大さじ４～６

バター　大さじ２

ベーキングパウダー　小さじ１

ムラサキイモ　300～400ｇ

作り方：

1.ムラサキイモの皮をむいて１ｃｍ角に切り、水にさらす

2.材料を全て混ぜて、炊飯器に入れご飯を炊くのと同じようにスイッチをポッチと

＊もっと簡単にしたいときはホットケーキミックスを使ってくださいね
ムラサキイモは味が淡泊なので
ホイップクリームをのせたり、いろいろアレンジできると思います

参加してみました(^o^)丿

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最終更新日 2008年10月19日 17時15分11秒
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