こんにちは
秋ですね～鼻がむずむず...くしゅん
秋も花粉症、本郷珠美です

さて今月の初め、Ｋスタ宮城に彼が来ました

　　　　

宮城県観光ＰＲキャラクターの「むすび丸」です

豊かな食と文化に恵まれた宮城が「ひとめぼれ」に代表される「おにぎり」と
「伊達」を象徴する伊達政宗公の兜の飾りによって表現されています

まさに伊達な宮城

さぁなぜこのむすび丸がＫスタ宮城にいるのかというと…

仙台・宮城【伊達な旅】キャンペーンが、10月1日から始まるそうなんです
美味し(うまし)国伊達な旅を12月31日まで、満喫できますよ

この日は「そばだんご」と「はっと汁」が振る舞われたんですよ
美味しそうな匂いに誘われて、しおりと菜美とお邪魔しちゃいました

　　試合前の正面広場にて☆ →　　　

「はっと」は小麦を練って、薄く伸ばして、季節野菜やきのこ類と一緒に煮るお汁
宮城県登米地方の郷土料理です

藩政時代から伝わるとされ、
お米の収穫が少なかった時期に、米の代用食として食されたものだそう
当時、あまりのおいしさに、
お百姓さんが米を作らず小麦作りに精を出してしまうのではないかと領主が心配し、
この料理を禁止(ご法度(はっと))するようになり、はっとと呼ばれるようになったとか

はっと汁は我が家ではよく作るので親しみのある料理です
作り方を教えてくれたのは、登米に住む祖父の友人
はっと作りのスペシャリストと呼んでも過言ではありません
一度修行させてもらったこともあるのですが、私が作るはっととはまるで別物でした
やはり登米の郷土料理として根付いている料理なんですね

12/6(日)には全国はっとフェスティバルも開催されるようです
　
　　　　

「そばだんご」は栗原市の新たな郷土料理
栗原市で栽培された風味豊かなそば粉100％で作られています

メンバーも食べるのは初めてドキドキ興味津々でパクリ
つるっとしていて、ふわっとしている不思議な食感

そば粉と水を泡立て器で空気を入れるようにして作られるこの「そばだんご」
オススメです

まだまだ宮城にはおいしいものがたくさん

私も仙台・宮城【伊達な旅】キャンペーンを利用して、
知ってるようで知らない宮城の文化を学んだり、
食を極める旅にでようかな～なんて思いました

　　　　　　


メンバーには、早速伊達な旅をしてきた人、計画している人が…
どちらもblogをお楽しみに

宮城にお住まいの方も、県外にお住まいの方も、
是非美味し国伊達な旅をお楽しみ下さ～い
詳しくはこちら



さぁ今日もKスタ宮城では福岡ソフトバンクホークス戦が行われます
楽天イーグルスの、クライマックスシリーズ進出をかけた熱き戦いをお見逃しなく
クライマックスシリーズ進出までM５