菜の花や月は東に日は西に。

去年、病院代のあまりの高さに衝動買いした一鉢二百円の木苺(ラズベリーの鉢植え)が、元、農家の息子である夫の丹精で巨大に大きく育ち、たくさんの実が成りました。



クリームチーズも昨今の影響で異常に高くなったので、牛乳と酢でカッテージチーズを作り、木苺でジャムを作って載せました。


何だか少女趣味みたいな模様になってしまった。

「乙女の頃を過ぎても」、なぜかこのフレーズが鮮明に浮かんできます。



カッテージチーズでレアチーズケーキを作ると、クリームチーズと違い若干、地肌と言うか見た目が悪い。
でも、商売用と違い、家庭用なら充分楽しめる範疇です。

生のミントの葉を飾れば、更に良いでしょう。

(終わり)