菜の花や月は東に日は西に。
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楽460
懸賞・投稿・公募に励みなから、お菓子やパン、その他手作り大好きです。
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昨日は忙しくて大急ぎで作ったので卵の泡立ての時に、お砂糖を卵黄と卵白に入れる分量を間違えてしまった。
卵白の方に、お砂糖を三分の二を入れてしまったので、ふわふわのメレンゲになり損ねてスポンジの膨らみ具合がイマイチでした。
酢飯で作ったケーキ型のお寿司の方は、押し寿司みたいに綺麗に美味しく仕上がりましたが、今日はリベンジで『正しい製法の美味しいケーキ』作りに励みます。
美味しいクリスマスを。
(終わり)
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何を作るにしても体力勝負 2015年06月17日
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