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2018年02月02日
カテゴリ：ラーメン
1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業に従事していた食べ盛りな若者の昼食として、また汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源といわれています。発祥の地は「大喜」と言われていますが、おいしいのは「麺家いろは」。「竜豊」や「万里」も人気です。塩辛い味付けで、スープは醤油の濃度が高く、さらに大量の粗挽き黒胡椒をかけられています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年02月02日 00時00分54秒
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