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うつわのある生活

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2007.11.01
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カテゴリ:ごはん

今日は簡単で美味しい一風変った混ぜご飯をご紹介します。
ブラックペパーとサラミが入るのでとてもスパイシー!
後を引く美味しさです^o^


スパイシー.jpg


ごはんサラミ入りスパイシー混ぜご飯


~ 材料 ~

米2合、油揚げ70g、豚薄切り肉50~70g
干し椎茸2~3個、たけのこ100g
だし醤油(なければ醤油)大さじ2、砂糖、酒各小さじ1
ブラックペパー少々


~ 作り方 ~

1、ご飯2合は少し硬めに炊いておく

2、干し椎茸は水につけて戻し、薄切りにしておく
  たけのこは小さくいちょう切り、サラミソーセージは薄く輪切りにして4つに切る。
  豚肉は食べやすい大きさに切る。
  油揚げは細切り。

3、フライパンにサラダ油をひき、椎茸、豚肉、たけのこ、油揚げ、サラミの順に炒め
  醤油、砂糖、酒、ブラックペパーで味付け

4、炊き上がったご飯に3を混ぜ、味を見て薄ければ醤油を足す。


※カロリーが気になる方は豚肉を少なめにしてください。
  





先日に続き、デザートビネガーのご紹介。


酢.jpg



今日ご紹介するのは、内堀飲むパイナップルの酢、ライチの酢、
ぶどうとラズベリーの酢です。
中でもお気に入りはぶどうとラズベリーの酢。
牛乳で割ると美味しいヨーグルトドリンクになるんですよ!
毎日スプーン一杯の酢で健康で美しく☆☆☆





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最終更新日  2007.11.01 18:46:25
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