うつわのある生活

最近、めっきり寒くなりましたね。
ついこの間まであんなに暑い暑いと言っていたのに
こうして過ぎゆく頃になると、あの暑さを
なつかしく感じたりするから不思議です^o^

今日は手軽に出来る牡蠣と冬野菜たっぷりのスープをご紹介








～　材料　～

かぶ、白菜、大根、にんじん等
牡蠣
鶏ガラスープの素、塩、胡椒
片栗粉適量


～　作り方　～

１、かぶは厚めに皮をむいて食べやすい大きさに切り
　　葉も食べやすい長さに切っておく。
　　その他の野菜も食べやすい大きさに切っておく。
　　牡蠣は塩で洗っておく

２、鍋に適量の水を入れ、かぶ、大根、にんじん等を
　　柔らかくなるまで煮る。
　　柔らかくなったら白菜、牡蠣を入れ、
　　味をみながら鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味付けし、
　　片栗粉でとろみをつける。


※鶏ガラスープはこちらの味覇（ウェイパァー）を使用しています。
　顆粒タイプより本格的な味に仕上がります。






北海道物産展


北海道物産展で必ず買うものに
スナッフルスのチーズオムレット（向かって左）と
ルタオのドゥーブルフロマージュがあります。




スナッフルスのチーズオムレットは北海道産のチーズに、
低温殺菌の山川牛乳や純穀物卵など、北海道の新鮮な
素材を使った無添加のスフレタイプのチーズケーキ。
口の中でふわふわ溶けちゃう感じで、癖になる美味しさ★


ドゥーブルフロマージュは二種類のチーズを使い分けた、濃厚なチーズケーキ。
いつも長蛇の列で買うのに一苦労。
先日、世界バリバリバリューという番組で紹介され
ますます人気に拍車がかかったように思います。

是非お試しあれ^o^





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