おいしいワインを探そう

所有する4つの1級畑（レ・シャンポー、レ・カズティエ、
エストゥールネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック）の
収穫時に、選果台のベルトコンベアーの速度をぎりぎりまで遅くした上で
「完璧な房」のみを選別。

シャンポーは柔らかさ、カズティエとエストゥールネルは力強さ、
ラヴォーは香りと繊細さ、とよく言われますが、これらすべての個性が
調和して複雑味を増し、他に類を見ない完成度に仕上がっていると思います」

これだけ豪華なキュヴェですので、毎年入荷する本数は限られています。

この豪華さ、ドメーヌ・ルロワの2004年ヴィンテージを思い出させます










4つの一級の最良葡萄をブレンドした特別限定作品