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2009/02/06

寒いっす(>_<)　HBで、クリーム食パン♪

(10)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)

カテゴリ：お菓子・パン

家の中にいると、そんなでもないのに、

一歩外に出ると「ひぇ～～～」な寒さ

明日にかけて日本海側は冷え込む予報

お姉ちゃんの学校では学級閉鎖も出ているほど、

インフルエンザも大流行してるので、

週末は引きこもり生活です←っていつもの事ね

さあ、来週はバレンタインデーですね。

うちのお姉ちゃんは、「手作りチョコ」をプレゼントすると

超～やる気満々

このやる気をほんの少し勉強へ分けてくれぇ～

この前のお休みの時、近所の100円ショップで

ラッピンググッズを買い込んでます↑↑↑

最近は、100均でもいろんな種類があって選ぶのも楽し～ぃ

さて、どんなのが出来上がるのか～

では、今日のパンは↓こんなパン

見た目は普通のトースト？？

でもでも、実は「カスタードクリーム食パン」です
　

また、ミルクさんのブログでみたクリームパンに一目惚れ～

「これはいいぃ～」と思い立ったが吉日

早速ノンオイルカスタード作り↓　　　生地にカスタードを入れてＨＢへ

所々クリームが飛び出してる　　　　　　はい!断面

ん?あれれ･･･

明らかに、私の出来上がりの予想図とは別物!!

(図々しく、ミルクパン工房さんの画像を思い描いてたよぅ

)

4つに分割したパン生地の真ん中に

クリームパンのようにカスタードクリームが入っていると思ってたら、

発酵の時に端っこに追いやられてしまったか、

カスタードクリームが定位置じゃないところへ～～～

切ってみると、折込パンのような感じになってたよぅ～

まっ、私の予想は裏切られたけれど、

我が家の皆は「美味しいぃ～!!」と言って食べてくれました。

この、ミルクさんのカスタードクリームは全卵で作るんですよ!!

これにはびっくりっ

いつもは卵黄だけを使って作っていたので、

卵白が残ってしまい、もてあましてたけど、全卵だと無駄がない

とてもなめらかで美味しいカスタードでした。

これからカスタードクリームは、ノンオイルのこのレシピに決定です^^v

なかなか、毎日忙しくて、成型したパンを作る時間がなくて

ホームベーカリーにおまかせで焼いてるけど

今度はミルクさんのような、「ふわふわ～なクリームパン」を目指します

	◆お試し用◆ デニッシュ食パン 4種を詰め合せ！送料込みでも1200円
	デニッシュ食パン美味しいです♪

	送料込みだから同梱に賢く使っちゃおう♪スマートベーグルセット！！クール送料も込み！！1,500円
	ベーグルも作ってみたい!!

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Last updated 2009/02/06　02:37:24 PM
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