月曜日^^みかん再生♪
さあ、週の始まり月曜日♪お天気はイマイチだけどね・・・。私は、何気に月曜日って好きです^^何となくやる気が一番あるからかなぁ~!?この時点では、張り切ってあれこれ計画を立てる私・・・。週半ばあたりで少々息切れしつつ、週末には予定は未定状態に^^;気付けば、土日になって、出来てない事だらけでため息が( ̄▽ ̄)。o0○でも、この繰り返しでずーっと生きてきた。何とかなるもんだと言うことも学びました~(^◇^)/ ←超楽天家~♪そう、そんな目まぐるしい毎日の中でも何か楽しいと思える事がひとつでもあれば幸せだと思える私ってなんと、安上がりな女なのだろう~(;^_^Aお正月に親戚から大量に送ってもらったおみかん・・・。最初はうまいっとそのままパクついていた我が家の姫ちゃん'sも食べても、食べても減らないみかんに飽きてもう、見向きもしなくなっちゃたぁ~。そんな時「ミルクパン工房さん」のブログでたまたま「みかんジャムのレシピ」見て、こりゃ~タイムリーだぁと思い、早速手作りみかんジャム作り我が家にはミルクさんちのようなフードプロセッサーがないので地道に手動ミキサーってことで^^;グレープフルーツ絞り器使用中 小粒のみかんはあら刻み♪ 結構ジュースが取れました。(約1キロ分)こんなに果汁(水分)が多いとどうなるか・・・と思ったけど根気良く煮詰めて~レモンがなっかたので、ミスドでレモンティー飲んだ時のコレ↓↓↓を代用^^;♪←使わず持ち帰るセコイ私。。。はい、は~い!!出来上がったよぅ~♪まずは、お鍋の中で、まだ温かい状態のみかんジャムをスプーンでスクって味見をするお姉ちゃん。「ヤバイ!超ヤバイ!!」←最近こんな言葉使いをするように^^;どうやら、かなり気に入ったようです。「私も味見~」妹ちゃんも参戦~。以前、伊予柑でつくった伊予柑マーマレード。お子ちゃまには、皮のほろ苦がちょっとぉ~って感じだったんだけど、みかんジャムは、バッチリお口にあったみたいです。私も、みかんを無事腐らせず、再生できて幸せ~←やっぱ安上がりな女!?とっても良い出来に満足です(*'-')b 【温州】チビマロみかん5kg【送料無料】訳ありみかんはそろそろ終わりかなぁ 【全国送料無料】【訳ありセット】訳あり愛媛ポンカンといよかんセット伊予柑も美味しい♪ designed byさごり