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2006.12.09
カテゴリ：食べもの
 今朝は、少しお日様も出て、久しぶりにグルペットが ポムと鬼ごっこをしました。 やはり犬もお天気になると嬉しいのでしょうかね。 ポムは少しはしゃぎすぎで、濡れた枯葉の上で何度もスリスリ～… あんまり嬉そうだったので、今日は目を瞑りました。 午後の散歩、行きがけに、散歩から帰ってきた３階のシャムちゃんに会ったので、 今日は「開けてにゃ～」を録画してみました。 シャムちゃんはお家に帰りたい顔で、グルポンは早く散歩に行きたい顔です。  朝の太陽が姿を消し、午後の散歩では大雨になりました。 ポムは地肌まで濡れ、濃霧も出て、前が何も見えない最悪の散歩でした。 明日は今年最後の服従訓練日。 訓練はせずに、リクリエーションで運動会のような事をやる予定です。 その後、カナダランチをします。カナダランチとは、各自が持って来た 食べ物を、テーブルに全部一緒に広げて、皆でつまむランチの事です。  私はＢｒｉｃｅｌｅｔｓ（ブリスレ）を持っていきます。 よく、アイスクリームについてくる葉巻の様なビスケットです。  ペーストはお湯に溶かしたバター、白ワイン、生クリーム、果物のリキュール （今日はアプリコットリキュール）、卵、砂糖、小麦粉が入っています  ペーストを熱い鉄ではさんで焼きます  焼けたら直ぐ熱いうちに、指の腹で「あっちち～」と言いながら クルクルッと巻きます。  巻くのが少しでも遅いと、もうバリバリになってしまって、巻けなくなります 全部を巻き終わった頃には、指が真っ赤になって、痛くなります。 作るのに、時間がかかるので、しょっちゅう作るわけではなく、 カナダランチとか、パーティーなどがあると作ります。 年末は特に、招待された時のプレゼントに喜ばれます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ワンコも晴れた日のほうが気持ちいいみたいですよ。我が家でも雨の日は、ワンコも笑いません。
晴れた日はニコニコ顔になります。 カナダランチ。楽しそうですね。ワンコの話で盛り上がりそうですね。 後は天気次第ですね。（晴れますように・・・）。 ブリスレを作るときは「あっちっち」といいながら作るのがコツですね。 (2006.12.09 07:13:51)
ワカメタラマジェさん
＞ワンコも晴れた日のほうが気持ちいいみたいですよ。我が家でも雨の日は、ワンコも笑いません。 ＞晴れた日はニコニコ顔になります。 ホントにそうですよね。犬がニコニコしているように見えますよね。 ＞カナダランチ。楽しそうですね。ワンコの話で盛り上がりそうですね。 ＞後は天気次第ですね。（晴れますように・・・）。 ありがとうございます。 でも、私雨女ですから、期待していません。 ＞ブリスレを作るときは「あっちっち」といいながら作るのがコツですね。 「あっちっち」とふーっ、ふーっです。 (2006.12.09 07:41:24)
楽しそうな鬼ごっこ。カメラのこっち側で微笑んでるＳｈｅｌｔｉｅ大好きさんの顔が想像できそうです。
そのビスケット手作り？凄いなぁ。。。焼いた後の巻き巻きがとても大変そう。きっと味の方も。。。･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・ (2006.12.09 08:22:32)
★・☆yukimama☆・★さん
＞楽しそうな鬼ごっこ。カメラのこっち側で微笑んでるＳｈｅｌｔｉｅ大好きさんの顔が想像できそうです。 これぐらいの速さだと、動画も撮りやすいですけど、昨日のポムとマリちゃんは見えないくらい早く走ってました。 ＞そのビスケット手作り？凄いなぁ。。。焼いた後の巻き巻きがとても大変そう。きっと味の方も。。。･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧｧﾝ・・・ これだけは、人気があって、皆から頼まれます。 美味しいけど、太ります。 (2006.12.09 08:28:52)
グルポムちゃんの鬼ごっこ、楽しそうですね。
やっぱり晴れの日が嬉しいですね。 今日、こちらは朝から雨です。 手作りビスケット、おいしそうですね。 みなさんでワイワイ、楽しいランチになりそうですね。 (2006.12.09 08:49:26)
おいしーそうぅ。
私は、もっぱら煮物っぽい物しか作れず、お洒落なお菓子?にあこがれます。素敵っ。思わずご馳走になりたいなぁと考えて。。。。しまいました。 (2006.12.09 09:10:30)
ホンの束の間の晴れ間のお散歩でしたね。
グル＆ポムちゃん 久しぶりの楽しいお散歩になりましたわね。 でも午後には又、雨になっちゃいましたのね。 「ブリスレ」によく似た洋菓子がこちらでも売られていますが、ママは手作りされますのねー。 ブレスレ専用のプレートがあるのね。 手馴れた様子で「あっちち～」と言いながら、何本も美味しいブリスレ作ってるママを想像していますわ。指先保護に食品工場で使われてるポリ手袋（？）なんか使ったらどうなのでしょう？ あんなにたくさん巻くのだから、指先が真っ赤でヤケド状態じゃない。 ママの作る美味しいブリスレ食べてみたいわ。 (2006.12.09 09:49:42)
おいしそ～～って買ったものじゃないのですね！？
すごい、食べたいな～ そういう鉄板もあるんですね。いろんな食 いろんな風景 いろんな習慣 みんなおもいしろいです。 鬼ごっこのシーンでは カラス？の声がきこえ はしゃいでる一匹の犬と 豚の鼻息が聞こえます。。。 (2006.12.09 10:47:52)
今日はお日様の中の鬼ごっこ、楽しかったですね！
落ち葉のカサカサ、ザッザザが耳に気持ちいい♪ グルペットちゃんのところへくると、いつも長な～がお邪魔してしまいます。もう３０分以上になるから、そろそろおいとましなくては^^; グルペットちゃん赤ちゃんの時、白い模様があったんですね。おチビたちも可愛かった！ ＢＲはダイヤ柄（菱形）だったんだけど、年々細くなって今では消えそうで消えない白い線となりました。 ブリスレ、美味しそう！ カリッと香ばしそうですね。 オイルフォンデュも、家族が皆そろった時にやってみる気まんまんです(^^) (2006.12.09 11:13:20)
yume-rinさん
＞グルポムちゃんの鬼ごっこ、楽しそうですね。 ＞やっぱり晴れの日が嬉しいですね。 雨の日が続いた後の晴れの日は、妙にはしゃぎます。グルペットは普段遊ばないので、やっぱり嬉しかったのでしょう。 ＞今日、こちらは朝から雨です。 あら～、残念！ ＞手作りビスケット、おいしそうですね。 ＞みなさんでワイワイ、楽しいランチになりそうですね。 きっと泥んこになるでしょう。 (2006.12.09 15:12:19)
sasasa0627さん
＞おいしーそうぅ。 ＞私は、もっぱら煮物っぽい物しか作れず、お洒落なお菓子?にあこがれます。 いいえ～、オシャレなお菓子に憧れるのは私も同じです。これはただのビスケットですから。 美味しそうなケーキを作れるようになりたいです。 素敵っ。思わずご馳走になりたいなぁと考えて。。。。しまいました。 このブリスレは、飽きない味で誰からも喜ばれます。 (2006.12.09 15:16:29)
kei30318274さん
＞ホンの束の間の晴れ間のお散歩でしたね。 ＞グル＆ポムちゃん 久しぶりの楽しいお散歩になりましたわね。 ＞でも午後には又、雨になっちゃいましたのね。 凄く対照的なお散歩でした。ポムも素直に帰ったぐらいの豪雨でした。 ＞「ブリスレ」によく似た洋菓子がこちらでも売られていますが、ママは手作りされますのねー。 簡単な材料で作ったブリスレの方が美味しいですよ。 ＞ブレスレ専用のプレートがあるのね。 そうです。大昔は暖炉の火であぶった大きな鉄に一人がペーストを流し、もう一人が両手で挟めての二人係の大仕事だったブリスレも今じゃ片手でジューっと楽に出来るプレートが出来ました。 ＞手馴れた様子で「あっちち～」と言いながら、何本も美味しいブリスレ作ってるママを想像していますわ。指先保護に食品工場で使われてるポリ手袋（？）なんか使ったらどうなのでしょう？ ＞あんなにたくさん巻くのだから、指先が真っ赤でヤケド状態じゃない。 そうなんですけどね、やっぱり素手でやるのが一番上手く巻けます。ほんの数秒経つともうバリバリおせんべいになってしまって巻けないんです。 ゆるく巻くと格好悪いし、きつく巻くと熱いし、巻き方がむずかしいです。別に巻かないで、おせんべいの型でもいいんですよ。そのほうが早くできるけど、われやすいので、葉巻型にしています。 ＞ママの作る美味しいブリスレ食べてみたいわ。 いつか… (2006.12.09 15:26:22)
東京タワコさん
＞おいしそ～～って買ったものじゃないのですね！？ 手作りよ！ ＞すごい、食べたいな～ いつかご馳走します。 ＞そういう鉄板もあるんですね。いろんな食 いろんな風景 いろんな習慣 みんなおもいしろいです。 母も帰国の際に持って帰りたかったのですが、コンセントが２２０Ｖなので、日本では使えなくがっかりでした。 ＞鬼ごっこのシーンでは カラス？の声がきこえ ＞はしゃいでる一匹の犬と 豚の鼻息が聞こえます。。。 あんなにお天気が良くても、森の中は、カラスと、犬と猪豚と私しか居ませんでした。 (2006.12.09 15:30:17)
aquaマリンsatinさん
＞今日はお日様の中の鬼ごっこ、楽しかったですね！ ＞落ち葉のカサカサ、ザッザザが耳に気持ちいい♪ グルペットの吠える声、いかがでした？ うるさいでしょ？あの声が彼女の欠点です。 ポムは殆ど吠えた事が無いのに… ＞グルペットちゃんのところへくると、いつも長な～がお邪魔してしまいます。もう３０分以上になるから、そろそろおいとましなくては^^; ＞グルペットちゃん赤ちゃんの時、白い模様があったんですね。おチビたちも可愛かった！ そうなの、あの線が残ると思ったのに、直ぐ消えてしまいました。がっかり。 グルペットは白が少なすぎます。もう少し白い所が欲しかったです。 ＞ＢＲはダイヤ柄（菱形）だったんだけど、年々細くなって今では消えそうで消えない白い線となりました。 あらま～ なかなか残らない物なのね。 ＞ブリスレ、美味しそう！ カリッと香ばしそうですね。 子供からお年寄りまで、皆さんブリスレ好きです。 どこに持って行ってもパッと手が出て、あっという間になくなります。 ＞オイルフォンデュも、家族が皆そろった時にやってみる気まんまんです(^^) ハイ！ クリスマスとかお正月は、こっちではどこの家も簡単で直ぐできるフォンデューにして、家族団らんを楽しみます。 (2006.12.09 15:39:37)
こんばんは♪ 美味しそう。手作りとは知りませんでした。是非作ってみたいのですが・・・私でも作れます？いつでもいいので、分量教えて下さい。ポムママ凄いね～ぇ。私お菓子作れないので尊敬です。ポムちゃん達も食べるのかな？
(2006.12.09 22:59:29)
sachi3155さん
＞こんばんは♪ 美味しそう。手作りとは知りませんでした。是非作ってみたいのですが・・・私でも作れます？いつでもいいので、分量教えて下さい。 もちろん！簡単ですよ。 ただおせんべいを挟んで作れるような鉄板が日本にもありますか？鉄板さえあればペーストは、混ぜるだけですから。 材料： バター １５０ｇ 熱湯 ２ｄｌ 白ワイン １，５ｄｌ 生クリーム １，５ｄｌ 果物のリキュール おちょこ１杯 卵 ２個 塩 一つまみ 砂糖 １７５ｇ 小麦粉 ４００ｇ バターを熱湯で溶かして、白ワイン、生クリーム、リキュール、卵、塩の順に入れて、よく混ぜます。 その後、砂糖と振るった小麦粉を加えて、滑らかなペースト状になるまで混ぜます。（機械でやると早いです） 出来たペーストを鉄板の真ん中にスプーン大さじ１杯を置いて、挟んで焼きます。（２５秒ぐらい） こんがり色になったら、直ぐへらで取り、固く絞った濡れ布巾の上で、クルクルと巻きます。 巻かなくてもこんがり焼けた時点でおせんべいのように、何枚も重ねていっても良いですよ。 ポムママ凄いね～ぇ。私お菓子作れないので尊敬です。 いいえ、日本の奥様達の愛妻弁当をみたら、私なんて、恥ずかしいですよ。 ポムちゃん達も食べるのかな？ いいえ、グルポンは、ゲテモノ趣味で、気持ち悪い物ばかり、好んで食べます。今日は、鹿の舌をおやつに食べてました！ (2006.12.10 02:21:10)
Ｓｈｅｌｔｉｅ大好き！さん
＞sachi3155さん ＞＞こんばんは♪ 美味しそう。手作りとは知りませんでした。是非作ってみたいのですが・・・私でも作れます？いつでもいいので、分量教えて下さい。 ＞ ＞もちろん！簡単ですよ。 ＞ただおせんべいを挟んで作れるような鉄板が日本にもありますか？鉄板さえあればペーストは、混ぜるだけですから。 ＞ ＞材料： ＞バター １５０ｇ ＞熱湯 ２ｄｌ ＞白ワイン １，５ｄｌ ＞生クリーム １，５ｄｌ ＞果物のリキュール おちょこ１杯 ＞卵 ２個 ＞塩 一つまみ ＞砂糖 １７５ｇ ＞小麦粉 ４００ｇ ＞ ＞バターを熱湯で溶かして、白ワイン、生クリーム、リキュール、卵、塩の順に入れて、よく混ぜます。 ＞その後、砂糖と振るった小麦粉を加えて、滑らかなペースト状になるまで混ぜます。（機械でやると早いです） ＞出来たペーストを鉄板の真ん中にスプーン大さじ１杯を置いて、挟んで焼きます。（２５秒ぐらい） ＞こんがり色になったら、直ぐへらで取り、固く絞った濡れ布巾の上で、クルクルと巻きます。 ＞巻かなくてもこんがり焼けた時点でおせんべいのように、何枚も重ねていっても良いですよ。 ＞ ＞ポムママ凄いね～ぇ。私お菓子作れないので尊敬です。 ＞ ＞いいえ、日本の奥様達の愛妻弁当をみたら、私なんて、恥ずかしいですよ。 ＞ ＞ポムちゃん達も食べるのかな？ ＞ ＞いいえ、グルポンは、ゲテモノ趣味で、気持ち悪い物ばかり、好んで食べます。今日は、鹿の舌をおやつに食べてました！ -----ポムママ早速ありがとうございます。この鉄板は何と言う名前ですか？日本で売ってますかね？早速作ります。 (2006.12.10 16:55:57)
sachi3155さん
＞-----ポムママ早速ありがとうございます。この鉄板は何と言う名前ですか？日本で売ってますかね？早速作ります。 名前はブリスレ鉄板ですけど、日本に売っているかどうかは分かりません。 日本にもおせんべいを焼く鉄板があるのではないでしょうか？ なんとか見つかると良いですね。 (2006.12.10 17:02:19) |
