ビーズはあ☆すblog

加入している生協（私はパルシステムに加入して利用しています＾＾）では　季節の折々に楽しい企画をしてくれるのですが＾＾

今回は「手打ちうどん」です～


届いたキットは



こちらです


ご丁寧に麺棒も入っていました









さっそく

計量して　粉を捏ねるのスタートです




ほどなくして　このように丸くまとめます。。

１時間のベンチタイム









その後　足で１０分ほど　ふみふみ。。。。

これは　遊びにきていた姪っ子にやってもらいました＾＾












付属の麺棒で薄ーくのばします。。。

のばします。。。。。

のばします。。。。。。（しつこいって？笑）






最後に包丁で同じ太さに切って　出来上がりです～


お味は。。。というと


えへへへ

まだ　食べてません

今　母がお夕飯におうどんを作ってくれています

なので

食後にまたまた　感想を入れてみたいと思います＾＾










食後の感想です♪


おいしかったです　

こしがあって　鍋焼きうどんとかに合いそうです～




難点は

レシピに　何食分か目安が書かれていなかったので

小麦粉４００グラムで　何人前できるのかわからないこと


それと

手打ちのうどんは　切りたてをすぐゆでないと

うどん生地がくっついてしまうこと


切ってから　しばらくして

さぁ　ゆでよう。。。と思ったら　ぜんぶ麺がくっついていたのには焦りました（笑）


慌てて　まとめて切りなおしですよ。。。。





まだ

いくたんが小さいから　一緒に作ることはできなかったけど

幼稚園くらいの子とだったら

楽しく麺打ちができそうで

いつか

いくたんとチャレンジしてみたいですね～＾＾