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2014年10月09日
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テーマ:韓国!(16907)
カテゴリ:トラベル

     嫌韓家&興味の無い方は、スルーしちゃって下さいませ。

     ----------

     夜ゴハンは、一度行ってみたかった店へ。
     検索してもなかなかヒットしないんだけど、
     韓国人のブログではちょくちょく見かける、かなりの人気のある店。


外観

     짬장 정육상회 신촌점(チャムジャン精肉商会 新村店)

     地下鉄2号線 新村駅 3番出口から直進。
     大きな通りまで出たら 2時の方向に約100m直進。
     地図はコチラ
     店名の周りに、いっぱい韓国食器が貼り付けてある看板が目印。




店内

     店内はこんなかんじ。 
     写真では空席があるけれど、1時間もせずに満席に。




炭

     火は堅炭とガスの両方使い。
     メニューはコチラ

     何を食べればいいか迷う人は、盛り合わせを頼むと良いヨ。
     、、、、と、韓国人ブロガーが言ってたので、仰せの通りに(爆)
     てか、メニューん中の「でたらめカルビ」っつーのが気になるー!!

     注文したのは以下の通り。

     ●豚盛り合わせ 500g (三枚肉+塩焼き+鴎肉) ・・・ 19,000ウォン
     ●焼酎(チョウムチョロン) ・・・ 3,000ウォン
     ●ご飯 ・・・ 1,000ウォン





盛り合わせ

     ホイ、来たーーー!! 肉盛り合わせ。
     手前、塩焼き。 奥、サムギョッサル。 左、カルメギサル。
     カルメギサル(鴎肉)は、豚の横隔膜の肉のこと。




厚さ

     サムギョッサルの厚みは、優に1cm はある(◎_◎)




三枚肉&塩焼き

     サムギョッサルと、塩焼きをまずは焼き焼き。
     カルメギサルは、鉄板じゃなくて、網焼きに変わるので最後。

     焼けるまでの間に、、、、

     (〃゚∇゚)ノロ☆ロヽ( ̄◇ ̄ ) コンベー!!




全体像

     全体像はこんなかんじ。
     テンジャンチゲはサービス。 地獄谷のごとくグッツグツ状態で出される。




実食

     ネギ乗っけて~、肉乗っけて~、韓国味噌塗りたくって~・・・イタダキマス!!

     マシッソ~!!

     韓国で食べる豚肉は、なんでこんなに美味しいんだろ。





     짬장 정육상회(チャムジャン精肉商会) [MAP] (兄弟カルビの近く。)

     ソウル市 西大門区(ソデムング)滄川洞(チャンチョンドン)31-32
     地下鉄2号線 新村駅 3番出口から徒歩5分
     02-364-3372     





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最終更新日  2014年10月15日 18時34分51秒
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