花ねこびより

今日は、クイックブレッドの「はちみつソーダブレッド」を焼いてみた。　　　　
ソーダブレッドはバターなどの油脂分の入らない生地で作るパン。
薄力粉にベーキングパウダーと塩を入れ振るい、卵と牛乳、ハチミツを溶きほぐして粉にまわしかける。ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、さっと手でこねる。（３･４回が目安）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
後は鉄板に楕円にして広げて数箇所穴を開けて、１９０度に予熱したオーブンで２５～３０分焼いたら出来上がり。簡単でしょ。v(^^)v　　　　　　　　　　　　　
焼き立てを食べるのがおいしいよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　（材料）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・薄力粉・・・250ｇ
　・ベーキングパウダー・・・大さじ１
　・塩・・・小さじ３分の１
　・はちみつ・・・大さじ３
　・卵・・・１個
　・牛乳・・・７０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　☆　パンの本　☆

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　Fumi’s kitchenのおいしいね焼き菓子

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　焼きたてがいちばん、クイックブレッド