花ねこびより

まだまだ暑い日が続いてます。
今日は昨日に引き続き強風が吹き荒れております。　　　　　　　　　　　

家の夏の手作りおやつの定番、ゼリーと寒天。　　　　　　　　　　　　　
今日は寒天を使ってカフェモカ・ゼリーを作ってみました。　　　　　　　
寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富なので夏のデザートに最適。　　　　
ゼリーより固めですが、のど越しが良く、後味もスッキリしてますよ。　　
　
　　　　　　☆材　料　（３～４人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　・粉末ココア・・・大さじ１と２分の１
　　　　　・砂糖　　　・・・４０グラム　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　・牛乳　　　・・・１カップ　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　・粉寒天　　・・・小さじ２分の１　　　　　　　　　　　　
　　　　　・水　　　　・・・２分の１カップ
　　　　　・インスタントコーヒー・・・小さじ１と２分の１
　　　　　
好みで生クリームをホイップしてのせたり、そのままかけてもおいしいですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参考にした本はこちら主にデザートよりおかずのレシピが多いです。　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
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