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2006/03/02
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カテゴリ:クッキング
今日のおやつはスイートポテトです。ウィンク

スイートポテトと言っても、今回作ったのはお店で売っているような濃厚なタイプではなく、カロリー低めのシンプルなタイプ

1cm角切りにしたサツマイモを牛乳と砂糖で煮ていきます。
水分がなくなるまで煮詰めたら、少し冷まして卵白とバニラエッセンスを入れ、練り上げます。
鉄板に好きな形に広げて、卵黄を塗り切込みを入れてオーブンで焼き上げたら出来上がり!

カロリーが気にならなければ、バターと生クリームを入れて作ると美味しいですよ。



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最終更新日  2006/03/02 02:47:41 PM
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