はぴはぴさっちんライフ

今日は、雨のち曇り。
最高気温17度、最低気温10度の予報。



明日から、また4連休　嬉しいなぁ♪
お休みが終わるのって早いよね～^_^;
でも、いっぱい楽しもう～(^^♪



パンを手作りして、約2ヶ月。
4月分の決算は、かなりアバウトですがこんな感じ。

強力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　158円×2＝316円
薄力粉　　　　　　1ｷﾛ　　　　　98円×2＝196円
牛乳　　　　　　　1000cc　　　148円×1＝148円
チョコ・レーズン等　　　　　　　300円×1＝300円
合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　960円
1食当たりの単価　　　　　　　　　　　　　　16円

合計を1日2食として、60で割って計算すると、一食約16円に。
3月の残った全粒粉・砂糖・イースト菌・マーガリン・スキムミルクを買い足さないため、
かなりお安く出来ました。
今月は、どんなパン焼こうかな(^^♪



☆ごまクリームロール食パン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　 100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　 　　　　　　　100ｇ
　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　 　 180cc
　★ドライイースト　　 　　　　　　　 　2ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　 大2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　 　 小1　
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　 　大1
　☆黒ごまクリーム　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
生地伸ばして、生地の上に黒ごまクリームを塗って、丸めて形を整え端をきっちりつけて、
パウンド型に入れて二次発酵で2倍になったら、溶き卵を塗って、200度で約25分焼いて
出来上がり～♪

　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　　　

　　　　　中に黒ごまクリームが入っていて、香ばしいパンになりました～
　　　　　ロールパンというより、のの字パンですね（笑）



彡美味しいパンセット　いかが☆彡

美肌ブロートコラーゲンとローズヒップと全粒粉のヘルシーなパン
ヘルシーな全粒粉のパン生地にコラーゲンをたっぷり練りこみ、天然酵母で乳酸発酵しました。ローズヒップは、より成分が吸収されるようにアルカリイオン水で抽出、生地に練りこんでいます。ローズヒップの果肉はフランボワーズ(木苺)とあわせたソースにし、生地に巻き込み焼き上げました。
価格1,450円（税込)送料別