はぴはぴさっちんライフ

今日は、晴れ。
最高気温28度、最低気温19度の予報。



今日も晴天
お天気が続いています。



帰りに母の入居しているグループホームに寄り道。
このままだといつ退院になるか予定がつかないので、来月の18日で2ケ月になってしまいます。
2ケ月入院していると退所しないといけないため、相談してきました。

担当医の先生からも、もう少し様子を見て、一度退院して通院治療も出来るとのことを報告しました。
ホームのスタッフの方も快く承諾して頂きました。
退院してもまた新しいホームを探さないといけないかもと、心配していたので安心しました(^^)
あとは、母の具合が良くなることを祈るのみです。



☆UFOパン☆
パン生地
　★強力粉　　　　　　　 　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0ｇ
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　 　小1
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1

クッキー生地
　☆バター　　　　　　　　　　　　　　30ｇ
　☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　20ｇ
　☆卵　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個
　☆薄力粉　　　　　　　　　　　　　30グラム
　　
クッキー生地は、バターに砂糖を加えクリーム状になるようによく混ぜ、とき卵を少しずつよく混ぜ、
小麦粉を加えて出来上がり♪
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6等分にカットし丸めてベンチタイム約10分。
パン生地を成形し鉄板に並べて2倍になるまで発酵させ、クッキー生地をスプーンで
トッピングして170度で15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

　　　　　　

　　　　　　UFOパンのつもりで作りましたが、クマさんパンみたいになりました(笑)
　　　　　　クッキー生地の部分がメロンパンのようで、甘くて美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　　

《母の入院メモ》　

今日もお昼休みに母の病院へ。
いつもの身体拭きと着替えて、今日はぶどうのゼリー。

母の具合いてについて、主治医の先生からお話がありました。
まだ、退院はもう少し延ばしたほうがいいでしょうとのこと。

ホームの退所のことも心配して頂き、もう少し様子を見て通院治療も可能とのこと。
あ～　よかったホームに2ヶ月以内に退院できそうです。
2ケ月以上ホームを空けておくと、退去する規定になっているためとっても心配していました。
ホームの方と通院のことを相談して、退院のことをいつ頃にするかお返事すことにしました。
母に報告すると少し残念そうですが、母の身体が一番大切。
もう少しの辛抱、がんばろうね(^^)

◎メモとして残したいので、皆さんはスルーして下さいね(^^)



彡美味しいパン　いかが☆彡

ヨーグルトパン・クリームずんだ 6個セット
オーストラリア産のオーガニック小麦粉にフロム蔵王プレーンヨーグルトを練りこんで焼き上げたヨーグルトパンに仙台名物の「ずんだあん」と「ホイップクリーム」を入れました。
ほのかに香るヨーグルトパンの風味と「ずんだあん」にクリームが混じりあった絶妙なおいしさを是非お試しください。
価格819円（税込)送料別