はぴはぴさっちんライフ

今日は、晴れ。
最高気温9度、最低気1度の予報。



今日は、太陽が出て少しあたたかかく～☆彡
まるで、4月みたい(^^)
最高気温は、予報より上がって12度になっていました。
コートのボタンをはずせるくらい、温かくなってくれました～♪



☆米粉入りのアップルリング☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　170ｇ
★手作り米粉　　　　　　　　　　　30g
★ドライイースト　　　　　　　　　1,0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎リンゴのコロコロ煮　　　　　　　大2
　　　　
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
生地に長方形に伸ばしリンゴのコロコロ煮をちりばめ、くるくる巻き6等分にカットし、
ケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね～(^^♪


リングがないので、牛乳パックを切って小さな筒状にして、シートをまいてホチキスで止めたものを
真ん中において、リング型にしました。
リンゴのコロコロ煮は、りんごの皮をむかずにサイコロ型に切り、砂糖をまぶして少し置いてから、
鍋でササッと煮て水分が飛んだら出来上がり～♪

　　　　　　

　ずっと作ってみたかったアップルリング　　　まあまあ上手く出来たかな～(^^♪
　手作り米粉が入っているので上手くできるか心配でしたが、フンワリ出来あがりました～



美味しいパン　　いかが☆彡

アップルスイートエクセル　2個※国産小麦、天然酵母使用
★コクのある生地にさっぱりとしたリンゴプレザーブ、
レーズンが練りこんであり、中にはさつま芋の餡入り。
絶妙なハーモニーで贅沢な美味しさです。
価格483円（税込)送料別