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2009年05月19日
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カテゴリ:パン
今日は、晴れ。
最高気温22度、最低気10度の予報。

双葉

今日も少し風邪は強いものの、気温も上がってあたたか~☆彡
午後になると、上着がいらないくらい暑くなってきました。
ウチに帰ったら、庭にシャクヤクが咲いてたよ~☆彡

       シャクヤク 2009

            花綺麗だなぁ~(*^_^*)花

音符

☆イ抹茶の折込パン☆

★中力粉             200g
★ドライイースト         1,0g
★塩               小1/2
★ぬるま湯            150cc
★ごま              大1
◎マーガリン           小1
◎抹茶              小1/2
◎グラニュー糖          大1
    
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖と抹茶をちらして着物をたたむようにたたみ、
この作業を2度繰り返し、輪切りに7~8にカットしてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり~♪

         抹茶の折込パン

         抹茶の折込パン2

         抹茶の折込パン フワフワすきで少し凹んだ~^^;
         でも、フワフワで美味しいよ~んハート(手書き)

ハート

美味しいパン  いかが☆彡
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最終更新日  2009年05月20日 18時40分52秒
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