はぴはぴさっちんライフ

今日は、晴れ。
最高気温7度、最低気温.-1度の予報。



今朝はとっても寒い。
寒いはずですね、とうとう最低気温も氷点下になりました。
でも10時頃から太陽も出てお天気に。
昨日積もった雪も融け、日中は昨日よりは暖かくなりました。
とはいっても、最高気温は10度以下ですけどね(^^)

帰ってから、野菜や花の整理。
なすやミニトマトの苗やコスモスも処分しました。
来年の5月頃までは、お庭のお手入れもおあずけ。

これから雪が降ると雪かきで忙しくて、お庭の手入れもできないし調度いいけど、
ちょっと淋しい^^;
鉢植えを少し楽しめるくらいかな(^^)



☆青汁フーガス☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
★ドライイースト　　　　　　　　　1,0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　80cc
★手作り青汁＆絞りかす　　　　　　適宜
★オリーブオイル　　　　　　　　　小1～2
　　　　
★をよく混ぜ良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を3分割し丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸く成形し、真ん中に切りこみを入れ、脇にも切り込みを入れてシートの上に置き、
粉を降り二次発酵。
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪

かなり思い切って切り込みを入れて生地を広げたものの、発酵したら穴が、
ほとんどなくなってしましました　残～念^^;

　　　　　　

　　　　　　葉っぱの形のフーガス　緑の色の青汁を使っているとのピッタリのパンかも(^^)



今日の朝ごはん

☆青汁フーガス
☆もやしの中華風
☆手作りヨーグルト
☆玉ねぎの甘酢漬け

　　　　　　

　　　　　　青汁フーガスも美味しいよ～



美味しいパン　いかが☆彡

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