今日は、曇り。
最高気温20度、最低気温11度の予報。
帰ってから、今日買って来た小田さんのCD。
小田さんの曲
を聞きながら片付け作業。
作業をするときは、ラジオや歌を聞きながらののほうが作業も進みますよね
土日のお休みも片付けがんばろう(^^♪
☆玄米ご飯入りレーズン食パン☆
★強力粉 200ｇ
★薄力粉 160g
★玄米ご飯 大2
★ドライイースト 2.0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 320～340cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に成形し、レーズンを散らしてクルクル巻き食パン型いれて二次発酵。
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
焦げず焼けてよかった～
美味しいお菓子 いかが☆彡
を聞きながら片付け作業。
