はぴはぴさっちんライフ

今日は、晴れ。
最高気温10度、最低気温4度の予報。



今日、仕事からかえると郵便受けに宅配の不在連絡表が入っていました。
毎年リンゴ送ってくれる友達からでした。
宅配のドライバーさんに連絡して届けていただきました。

早速友達にお礼の電話をすると、いつも元気な声。
今年は震災もあり、お互い心配していましたが元気そうで安心しました(^^)
今年は、天候の不良のせいでリンゴの出来が良くないとか・・・

　　　　　　　

　　　　　　　でも、いつもの美味しそうなりんごがいっぱ～い☆彡
　　　　　　　ありがたく仏壇に供えさせて頂きました～(^^)



☆ピーナツクリームリングパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎ピーナツクリーム　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしピーナツクリームを塗り、クルクルまいてリング型に成形し、
シートの上に置いて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪

ピーナツクリームが少なかったせいかクリームが見えませんね^^;

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　ふんわり焼けました～



美味しいお菓子　いかが☆彡

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