今日は、雨。
最高気温24度、最低気温14度の予報。
今日は、1日中雨
ムシムシして暑い日になりました～^^;
☆編みパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、ベンチタイム約１０分。
生地を長方形伸ばし、縦に2本カッとしてみつ編みにしてシートのうえに置いて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
シンプル編みパンで～す
母の入院日記
母の病院の日記の記録として残したいのでコメントはスルーして下さいね。
今日の母は、やっぱり食欲なくご飯もおかずも3口のみ。
デザートは食べてくれるのは嬉しいけど、身体大丈夫かな？
食欲少しでも戻ってくれますように(^^)
美味しいお菓子 いかが☆彡
母の入院日記
