|
テーマ:本のある暮らし(3187)
カテゴリ:読書
今日は、曇り。
最高気温6度、最低気温0度の予報。 今日は、曇り。 今日は、1冊の本の返却ため市民センターへ。 そして、予約していた2冊の本を借りてきました。 返してきた本は、『魂の退社』 稲垣えみ子著作の独身の著者自身が50歳で退社し、 退社前と退社後の身の回りで起きたことなどのエッセイ本 ☆チョコクリームの折込パン☆ ★強力粉 100g ★薄力粉 100g ★玄米ご飯 大1 ★ドライイースト 1.0g ★砂糖 小2 ★塩麹 小1 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎チョコクリーム 適宜 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。 約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 ガス抜きし、丸めてベンチタイム約10分。 生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗り三つ折りにし、この作業を2度繰り返し 6等分してケーキ型に少しずつずらして並べ2次発酵。 2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪ チョコクリーム折込パン フンワリ焼けました~ 美味しいお菓子 いかが☆彡 クリスピーショコラ3種(3個入り)【ギフト包装済み】 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018年01月18日 19時27分21秒
コメント(0) | コメントを書く
[読書] カテゴリの最新記事
|
|