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2018年01月17日
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カテゴリ:読書
今日は、曇り。
最高気温6度、最低気温0度の予報。

双葉

今日は、曇り。
今日は、1冊の本の返却ため市民センターへ。
そして、予約していた2冊の本を借りてきました。

返してきた本は、『魂の退社』

    

   稲垣えみ子著作の独身の著者自身が50歳で退社し、
   退社前と退社後の身の回りで起きたことなどのエッセイ本音符


ライン リボン

☆チョコクリームの折込パン☆

★強力粉            100g
★薄力粉            100g
★玄米ご飯           大1
★ドライイースト        1.0g
★砂糖             小2
★塩麹             小1
★ぬるま湯           150cc
◎マーガリン          小1
◎チョコクリーム        適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗り三つ折りにし、この作業を2度繰り返し
6等分してケーキ型に少しずつずらして並べ2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪

    

    チョコクリーム折込パン フンワリ焼けました~ハート(手書き)

ハート

美味しいお菓子 いかが☆彡


クリスピーショコラ3種(3個入り)【ギフト包装済み】





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最終更新日  2018年01月18日 19時27分21秒
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