今日は、曇り時々晴れ。
最高気温6度、最低気温1度の予報。
今日は、曇り時々晴れ。
今朝は、2階の屋根の雪がごっそり落ちてて雪片付けに約1時間
そのあとは、ショッピングセンターヘ。
帰ってから、今度は小屋の雪が落ちてて雪片付けに約30分。
そのあと、ゆっくり読書で~(^^♪
☆黒ゴマちぎりパン☆
★薄力粉 100g
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0g
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
★黒ゴマ 適宜
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、6等分して丸めてベンチタイム約10分。
生地を丸めてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり~♪
黒ゴマぢぎりパン 黒ゴマのつぶつぶがいい感じのパンで~す
美味しいお菓子 いかが☆彡
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