今日は、曇りのち雨。
最高気温11度、最低気温5度の予報。
今日は、曇りのち雨。
今日は、3冊の本の返却ためアピオへ。
そして、また2冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『永い言い訳』、『ポトスライムの舟』、『サファイア』
『永い言い訳』
西川美和著作の妻を亡くした小説家と母を亡くした家族が出会う心温まる物語
『ポトスライムの舟』
津村記久子著作の女性OLが目標の旅行のため節約を頑張る物語
『サファイア』
湊かなえ著作の7つの宝石にちなんだそれぞれの女性の物語
☆二色クッキー☆
★薄力粉 90ｇ
★ベーキングパウダー 少々
★砂糖 大2
★サラダオイル 大3
★牛乳 大2
★インスタントコーヒー 小2
ボールに、オイル・砂糖・牛乳とを入れてよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
生地の半分に珈琲を混ぜて、無地生地は棒状にして珈琲生地でくるんでカットし
平らにしてシートの上を置き、170度で13分焼いて出来上がり～♪
二色クッキー サックリとしっとりクッキーで～す
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