今日は、曇り。
最高気温15度、最低気温4度の予報。
今日は、曇り。
今日は、ウォーキングためスポーツ公園へ。
風は強かったけど、歩くと身体が温まってちょうどいい感じで気持ちよかった～♪
帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆2色ちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎抹茶 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を半分にして、その一つに抹茶を混ぜて3等分し、残り半分も3等分にし丸めて
ケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
二色ちぎりパン 膨らみがいまいちですが美味しかった～
素敵なお菓子 いかが☆彡
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