今日は、曇り時々雨。
最高気温5度、最低気温-2度の予報。
今日は、曇り時々雨。
今朝も雪はほぼ積もらず楽です(^・^)
近くのスーパーへ。
帰ってから、2階の屋根の雪がドッサリ落ちていたので雪片付けに約1時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆ゴマペーストリングパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ゴマペースト 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしゴマペーストを塗りクルクル巻きたくさん切り込みを入れて
リング型にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
ゴマペーストリングパン ゴマの香ばしいパンで～す
素敵なお菓子 いかが☆彡
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