今日は、曇り。
最高気温22度、最低気温17度の予報。
今日は、曇り。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、午後2時頃兄夫婦が仏壇にお参りに来てくれました。
野菜やお菓子を頂き仏壇に供えました。
兄たちが帰ってから、お盆の入りなので玄関先で迎え火をしました。
父や母や姪っ子たち、無事に帰ってきたかな?
☆ソーセージとバジルちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎魚肉ソーセージ 1/2本
◎バジル 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を、長方形に伸ばしてカットして魚肉ソーセージとバジルをちりばめクルクル巻き6等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
ソーセージ＆バジルちぎりパン フンワリ焼けました～
素敵なお菓子 いかが☆彡
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