今日は、雪。
最高気温0度、最低気温-5度の予報。
今日は、雪時々曇り。
今朝は、雪がドッサリつもり雪片付けに約1時間。
午後も降り続く雪がまた積もり雪片づけに約1時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆黒ゴマちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎黒ゴマ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら一次発酵終了。
ガス抜きをして6等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
黒ゴマちぎりパン シンプルパンで～す
素敵なお菓子 いかが☆彡
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