今日は、晴れ時々曇り。
最高気温10度、最低気温3度の予報。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、雪溶かし作業に約１時間
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆カレー粉食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎カレー粉 適宜
◎マヨネーズ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしマヨネーズを塗りカレー粉を振りクルクル巻き縦にカットして生地をねじりを入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
カレー粉ねじり食パン カレーの香りのいいパンで～す
素敵なお菓子 いかが☆彡
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