はぴはぴさっちんライフ

今日は、晴れ。
最高気温24度、最低気温17度の予報。



今日は、3冊の本を返却のため市民図書館へ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『居酒屋ぼったくり10.11おかわり3』

『居酒屋ぼったくり10.11.おかわり3』、

　　　　

　秋川滝美著作の居酒屋の女店主が、店主とお店に来るお客さんとの心温まる物語



☆カレー粉ちぎりパン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎カレー粉　　　　　　　　　　　　　　　適宜
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてマヨネーズを塗りカレー粉を振りクルクル巻き４等分にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪

　　　　

　　　　カレー粉ちぎりパン　カレーの香りのいいパンで～す



素敵なお菓子　いかが☆彡


京橋千疋屋 フルーツマカロン（5個入） 【クール便（冷蔵）】