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2024年02月28日
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カテゴリ:パン
今日は、曇り時々晴れ。
最高気温5度、最低気温-2度の予報。

双葉

今日は、少し離れたスーパーへ。

帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪   

ライン リボン

ソーセージちぎりパン

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
◎マーガリン              小1
◎魚肉ソーセージ            1/2本

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし丸めてベンチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばしてカットしたソーセージをちりばめクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり~♪

       

    ソーセージちぎりパン フワフワに焼けました~~ハート(手書き)  

ハート

美味しいお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2024年02月28日 19時12分23秒
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