今日は、雪。
最高気温4度、最低気温-1度の予報。
今日は、姉に電話すると喉が痛くて風邪ひいたと聞いたので姉の家に行ってきました。
もし、看病しないといけないと思い泊まる準備をして行ってきました。
うどんやバナナや飴などのお見舞いを持って行ったら、姉は意外と元気でホッとしました(^^)
でも、せっかく来たのでいろいろお手伝いしようと思いお泊りしてきました。
姉と一緒の部屋で寝てオシャベリも夜遅くまで布団の中で過ごしてきました。
お姉ちゃん 早く良くなってね♪
食パン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしクルクル巻きバウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
食パン シンプルパンです
美味しいお菓子 いかが☆彡
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