今日は、曇りのち雨。
最高気温29度、最低気温21度の予報。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪
きなこロール食パン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎きなこ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしきなこを振りクルクル巻きパウンド型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
きなこロール食パン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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